Pastel de Chocolate

 Ingredientes:

• 2 tazas de harina
  
• 2 tazas de azúcar
• 3/4 de taza de cacao en polvo
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 taza de agua caliente

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. Agregar la leche, el aceite vegetal, los huevos y el extracto de vainilla. Mezclar bien.
4. Agregar el agua caliente y mezclar hasta que quede una masa suave.
5. Engrasar un molde para pastel y verter la masa en él.
6. Hornear durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
7. Dejar enfriar antes de servir.

¡Listo! Este pastel de chocolate es esponjoso, húmedo y delicioso. Puedes decorarlo con glaseado de chocolate, frutas o lo que más te guste.

Reseña: Esta receta es fácil de seguir y produce un pastel de chocolate delicioso. La cantidad de ingredientes es perfecta para un pastel grande, así que es ideal para compartir con amigos y familiares. El sabor a cacao es intenso y la textura es esponjosa y húmeda. Definitivamente la recomiendo para los amantes del chocolate.

Además, esta receta de pastel de chocolate es muy versátil y puedes adaptarla a tu gusto. Si te gusta el chocolate amargo, puedes agregar más cacao en polvo o disminuir la cantidad de azúcar. Si prefieres el chocolate con leche, puedes usar cacao en polvo con azúcar añadida. También puedes añadir ingredientes extras como nueces, chips de chocolate o frutas frescas para darle un toque especial.

Este pastel de chocolate es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para un cumpleaños, un postre para compartir en familia o simplemente para disfrutar en una tarde lluviosa. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta!